Lub ntiaj teb txoj kev hlub rau cov qhob noom xim kasfes yog qhov tsis txaus ntseeg, thiab nws tsis yog tib neeg xwb uas tsis tuaj yeem txaus siab rau qhov khoom qab zib no.Cov tshuab chocolate thoob plaws lub ntiaj teb tab tom ua haujlwm hnyav txhua hnub los ua kom cov qhob noom xim kasfes zoo meej, blocks, thiab bonbons.Ib lub tshuab zoo li no uas yog qhov tseem ceeb rau cov txheej txheem ua cov qhob noom xim kasfes yog siv lub tshuab txias txias chocolate tshuab txias.

Cov khoom tseem ceeb no yog lub tshuab cua txias tsis siv neeg nrog cov saw hlau, tsim los pab cov txheej txheem chocolate txias.Nrog rau qhov loj me me uas tuaj yeem hloov kho kom haum rau qhov chaw tsim khoom sib txawv, siv lub tshuab txias txias lub tshuab chocolate txias yog tsim los ntawm cov hlau tsis zoo uas ua kom muaj kev ruaj khov thiab siv tau ntev, txuag cov neeg tsim khoom chocolate ntau nyiaj uas yuav tau siv lwm yam kev kho. .

Ib qho tshwj xeeb tshaj plaws ntawm lub tshuab cua txias tsis siv neeg no yog nws lub peev xwm txuag chaw.Chocolate-ua factories tuaj yeem siv ntau chav nrog lawv cov tshuab thiab cov cuab yeej siv ntau heev, thiab siv lub tshuab ua kom txias txias chocolate tshuab txias pab ua kom thaj chaw tsim khoom tsis muaj cluttered thaum tseem xa cov txiaj ntsig zoo.Qhov kev txuag qhov chaw no kuj ua rau nws zoo tagnrho rau cov neeg tsim khoom qab zib nrog cov chaw ua haujlwm me me lossis chav ua noj.

Nrog rau qhov tsis siv neeg tswj qhov system, siv lub tshuab txias txias chocolate tshuab txias yog yooj yim rau kev khiav lag luam.Chocolate-makers tuaj yeem kho lub tshuab teeb tsa kom haum rau lawv cov kev xav tau txias tshwj xeeb.Txawm hais tias lawv yuav tsum tau txias cov khoom qab zib chocolate, chocolate npog ceev, lossis tsaus chocolate tuav, lub tshuab no tuaj yeem ua raws li lawv xav tau.

Ntxiv rau nws txoj haujlwm yooj yim, txoj siv lub tshuab txias txias chocolate tshuab txias kuj paub txog nws cov kev ua haujlwm siab.Chocolate makers uas siv lub tshuab no tuaj yeem cia siab tias yuav muaj cov khoom lag luam chocolate txias, ua tsaug rau lub tshuab ua kom txias txias.Qhov kev ua haujlwm siab no ua kom cov tuam ntxhab tuaj yeem ua raws li qhov xav tau, txawm tias lawv tsis khoom npaum li cas.

Txoj siv txias txias lub tshuab chocolate txias lub tshuab ua haujlwm yog ua kom txias chocolate, tab sis nws qhov zoo tshaj qhov ntawd.Nrog rau lub tshuab no, cov neeg tsim khoom chocolate tuaj yeem ua tiav cov txiaj ntsig zoo hauv lawv cov txheej txheem txias, muab kev paub zoo dua rau lawv cov neeg siv khoom.Cov qhob noom xim kasfes uas tsim tau tswj nws qhov kev ntxhib los mos thiab zoo meej tsw, uas yog qhov tseem ceeb rau txhua tus neeg tsim khoom lag luam chocolate saib kom sawv tawm ntawm kev sib tw.

Hauv kev xaus, txoj siv lub tshuab txias txias chocolate tshuab txias yog qhov tseem ceeb ntawm txhua lub chaw tsim khoom chocolate.Nws cov kev ua haujlwm siab, kev ua haujlwm yooj yim, thiab qhov chaw txuag tsim ua rau nws muaj kev xaiv zoo rau ob qho tib si me me thiab loj-scale chocolate manufacturers.Nws yog tsim los ntawm cov hlau tsis zoo stainless hlau thiab tuaj yeem ua raws li qhov loj me kom haum rau ntau qhov kev cob qhia thiab chav ua noj.Txoj siv txias txias lub tshuab chocolate txias muab cov khoom zoo sib xws thiab du-textured chocolate, kom ntseeg tau cov khoom zoo tshaj plaws rau cov neeg nyiam chocolate thoob ntiaj teb.